Thực đơn một tuần cho người tiểu đường
- Dinh dưỡng
- 2020-10-27
Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp với người bệnh tiểu đường như sau:
Sáng
(18h30-7h30)
Sáng
( 9am) -noon
(11-11: 30 am)
old
(2:30 pm)
pm
(5-5:30 pm) – -Tối- — (20-20: 30)
– Bát gà vừa: 70g bún, 30g thịt gà, 30g rau .—— Hai gói nho .— Một chén cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gam bí đỏ, 5 gam thịt)
– Trứng cuộn thịt kho tàu: 27 gam thịt nạc, nửa quả trứng, nấm mèo và bột …
— Cà chua và dưa leo. Dưa hấu, 150 gam mỗi khẩu phần .—— Một chén cơm, cải xoong, súp tôm: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong – đậu phụ hầm: 50 gam đậu phụ, 25 gam thịt, 5 gam dầu, nấm, bún. -100 gram dưa đỏ và hoa mướp. -Quả có 3 quả .—— Một đĩa gồm 6 viên thịt cỡ vừa .—— Quả trám và một quả .— Một chén cơm.
– Canh cá hồi nấu măng chua: Cá diếc 2 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.
– Trứng gà luộc: 40 gam thịt chân giò, trứng, quả mắc mật.
– 100 gam rau mồng tơi luộc chín .—— Lê và nửa trái .—— Cơm với chén – Canh tôm Douban: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong – Thịt lợn kho và đậu phụ: 50 gam đậu phụ, thịt 25 gam, dầu 5 gam, nấm mèo, dưa đỏ, 100 gam mướp – táo 3 quả. — Tô và súp thịt heo: 70 gram súp thịt lợn, 25 gram, rau mùi …
— 50 gram nho khô .—— Một chén cơm .—— Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram bí đỏ .
– Thương phẩm: 60 gam thịt, 35 g củ sắn .—— Rau càng cua trộn giấm .—— Xà lách là một loại quả .—— mỗi chén cơm .- thịt nạc và Súp bông cải xanh: 10 gam thịt, 100 gam súp lơ xanh nấu nấm: 50 gam gà, 100 gam nấm, cà rốt, 3 gam dầu-100 gam thanh long. Bún cá hộp: bánh mì nhân (bánh mì cóc), cá hộp 20 gram, cà chua và dưa leo …
— Eleutherococcus senticosus 50 gram .—— Tô dài: 90 gram bún, sườn 30 gam, 10 gam hạt, 18 gam giò heo, giá đỗ, bắp chuối …——- bánh mì kem, cỡ vừa .—— Một chén thịt bắp cải: 10 gam thịt lợn, 50 gam bắp cải om Cá vược: 45 gam cá, 50 gam rau luộc nêm: 100 gam củ cải-4 trái chôm chôm. — Hoành thánh bát nhỏ: Hoành thánh 16g, thịt 13g, giá đỗ .—— vú sữa, nửa quả vừa .—— chén cơm mẻ, đĩa dồi, rau muống: càng cua. 50g, một loại rau, 50g tôm hành lá xắt sợi: 50g tôm, 30g hành tây, 6g dầu-50g đậu xanh nấu chín-quả hồng, hai quả vừa .—— Cơm canh- Súp bí đỏ với thịt: 5 gam thịt, 50 gam trứng lộn bí đỏ: 70 gam, nửa quả trứng còn lại, 2,5 gam dầu – nửa trái táo, đĩa giữa: 26 gam bún, 26 gam chè, 20 gam thịt lợn quay, Dưa chuột, hành tây, nước mắm .—— Một miếng 60 gram .—— Tô vừa: 50 gram, 80 gram thịt bò, rau …
– dưa hấu, một miếng 150 gram .
– Mỗi chén canh đậu phụ thịt tỏi tây: 20 gam thịt, 20 gam đậu phụ, 30 gam hẹ-thịt sốt cà chua: 50 gam mực, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi : 100 gam bông cải xanh, 5 gam dầu, nửa trái ổi .—— Một chén cháo đậu đỏ: 10 gam gạo, 14 gam đậu đỏ, 12 gam dừa, 5 gam đường, nửa trái cam. – Một tô mì : 80 gam bánh phở, 20 gam thịt, 16 gam bánh cuốn, 15 gam tôm tươi, 20 gam bánh tráng, rau muống, giá đỗ, bắp chuối … Ba trái măng cụt.
– Một chén cơm. g. – Mắm cá chép: 100 g nạc cá trắm, 3 g mắm bỏ hạt, nấm hương, miến …- Thanh long 100 g .—— Thị Trân