3 món ngon cho trẻ suy dinh dưỡng
- Dinh dưỡng
- 2020-11-03
Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn hướng dẫn 3 phương pháp điều trị dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng:
Gà rán
Nguyên liệu:
Đùi gà hoặc ức gà. – Nửa gói bột chiên giòn – 100g bột chiên xù – dầu, muối, đường …
Gà rán .
Cách chế biến:
Gà ta làm sạch, rút xương, chặt miếng Cắt mỏng, ướp với chút muối, tiêu, mắm, đường cho trứng đập dập vào chén, cho bột năng vào khuấy đều với ít nước cho sền sệt – đổ bột chiên giòn ra đĩa. Cho gà vào bột chiên giòn, lăn qua bột chiên xù rồi chiên ngập dầu trong nồi dầu nóng. Một hũ sốt cà-rốt, nửa củ hành tây, một trái dừa tươi, một thìa cà-phê bột năng, ba tép tỏi, dầu ăn, đường, mắm, tiêu …- rau rang.- — xử lý: – – – Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông, ướp nước sốt cà chua, thêm 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê nước mắm, ít tiêu. Chờ 30 phút cho thấm – khoai tây và cà rốt gọt vỏ, cắt miếng nhỏ – dừa tươi vắt lấy nước, tỏi băm nhỏ – bắc nồi dầu lên đun nóng, cho tỏi vào phi thơm, đổ thịt bò vào phi thơm. Cho nước dừa, thịt bò, khoai tây và cà rốt vào nồi áp suất nấu đến khi chín mềm. Đổ thịt bò hầm rau củ ra bát, rắc rau mùi rồi cho bé ăn cơm hoặc bánh mì.
Sữa lắc sữa chua
Sữa lắc sữa chua
Thành phần:
50ml sữa chua-30ml nước táo – 60ml sốt-đường, đá viên.
Cách điều trị:
Thêm sữa chua, nước táo, nước dứa, nước đường, đá viên và lắc mạnh. Pha xong đổ ra cốc cho bé dùng ngay.
Thi Tran