Thực đơn một tuần cho người tiểu đường
- Dinh dưỡng
- 2020-11-18
Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách lựa chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp với người bệnh tiểu đường như sau:
Sáng
(18h30-7h30)
Sáng
( 9am) –noon
(11-11:30 am)
old
(2:30 pm)
pm
(5:30 pm) – dark — – (20-20: 30)
– Một tô gà vừa: 70g bún, 30g thịt gà, 30g rau. — Hai gói nho — chén cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gam bí đỏ, 5 gam thịt)
– Trứng kho: 27 gam thịt nạc, nửa quả trứng, bột nấm …
– Dưa chuột cà chua.
– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gam .—— Mỗi chén cơm – Douban, súp tôm: 10 gam tôm, 50 gam đậu phụ hầm Douban: 50 gam đậu phụ, 25 gam thịt, 5 gam dầu, Nấm, bún. -Khoai tây, dưa giá 100 gam. -Quả có 3 quả .
– Đĩa 6 quả vừa .—— Uyên ương là quả .
Chén cơm .
– Canh chua cá hồi: Cá 2 1 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.
– Thịt đùi kho trứng: 40 gam thịt đùi, trứng, quả mắc mật.
– Cải bó xôi và 100 gam nước đun sôi .—— Nửa trái lê .—— Một chén gạo – Canh tôm khô: 10 gam tôm và 50 gam cải xoong. – Thịt lợn luộc và đậu phụ: 50 gam đậu phụ , 25 gam thịt, 5 gam dầu, bột mịn nấm hương-dưa đỏ, giá mướp 100 gam-3 quả táo. — Tô và súp thịt heo: 70 gram súp thịt heo, 25 gram, rau mùi …—— 50 gram nho khô .—— Một chén cơm .—— Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram bí đỏ .
– Thương truật: 60 gam thịt, 35 g củ sắn .—— Rau càng cua trộn giấm .
– Sapôchê là một loại quả .—— từng chén cơm .- thịt nạc và Súp bông cải xanh: 10 gam thịt, 100 gam súp lơ xanh nấu nấm: 50 gam gà, 100 gam nấm, 100 gam cà rốt, 3 gam dầu-100 gam thanh long. Bún cá hộp: bánh mì xíu mại (bánh mì cóc), 20 gram cá hộp, cà chua và dưa leo …
— Eleutherococcus senticosus 50 gram.
– Tô dài: 90 gram bún, 30 gram Sườn non, 10 gram viên, 18 gram giò heo, giá đỗ, bắp chuối … – bánh mì kem, miếng nhỏ vừa.
– Một chén cơm. Thịt bắp cải: 10 gram thịt lợn, 50 gram cá kho bắp cải: 45 gram, 50 gram rau cải ngọt luộc: 100 gram củ cải-4 trái chôm chôm.
– Hoành thánh nhỏ: Hoành thánh 16 gam, thịt 13 gam, rau. Một gam rau cải, 50 gam tôm om rau muống và hành tây: 50 gam tôm, 30 gam hành tây, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh nấu chín-quả hồng, hai quả vừa .—— Cơm canh- Canh bí đỏ thịt: Thịt 5 gam, bí đỏ trứng gà 50 gam Khổ qua: 70 gam, nửa quả trứng gà, 2,5 gam dầu – nửa trái táo. Đĩa vừa: Bún 26 gam, chè 26 gam, thịt heo quay 20 gam, dưa leo, hành phi, nước mắm … một phần 60 gam. Gram, rau …
– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gam .—— Cơm mỗi chén – Canh đậu phụ thịt tỏi tây: 20 gam thịt, 20 gam đậu phụ, 30 gam hẹ – sốt cà chua thịt mực : 50 gam mực, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi: 100 gam bông cải xanh, 5 gam dầu – nửa trái ổi.
– Một chén cháo đậu đỏ: 10 gam gạo tẻ, 14 gam đậu đỏ, dừa 12 gam, 5 gam đường .
– Nửa quả cam .—— Một tô mì rộng: 80 gam bánh phở, 20 gam thịt, 16 gam giò, 15 gam tôm, 20 gam bánh tráng, nước Cải bó xôi, giá đỗ, bắp chuối …—— măng cụt vừa ba quả .—— 1 chén gạo rang: 100 gam, thịt nạc 50 gam nước mắm: 100 gam cá trắm, 3 gam mắm Hạt, nấm, miến …- thanh long một miếng 100g.
Thi Trân