3 món ngon cho trẻ suy dinh dưỡng

• Dinh dưỡng
• 2020-11-21

Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn đã hướng dẫn 3 cách chế biến món ăn bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng như sau:

Gà rán bột

Nguyên liệu:

Đùi gà hoặc ức gà. – Trứng gà – Nửa gói trứng – 100g bột chiên xù – dầu, muối, đường …

Chiên gà .

Nấu ăn:

– Làm sạch gà, vớt ra, rút ​​xương thành từng lát mỏng. Ướp với chút muối tiêu, nước mắm, đường cho trứng vào âu trộn đều bột năng xào với chút nước cho sền sệt – đổ bột chiên giòn ra đĩa – nhúng gà vào bột chiên giòn. Cuộn nó lại và chiên nó trong một nồi dầu nóng.

Thịt bò cuộn rau củ

Nguyên liệu:

200g thăn bò. Một hũ sốt cà-rốt-nửa củ hành-dừa tươi-một thìa cà-phê bột-ba tép tỏi-dầu ăn, đường, mắm, tiêu …- rau hầm.

Cách chữa:

– Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông, ướp nước sốt cà chua, thêm 2 thìa đường, nửa thìa nước mắm, ít tiêu. Chờ 30 phút cho thấm – khoai tây và cà rốt gọt vỏ, thái miếng mỏng – dừa tươi, cho tỏi đã băm nhỏ vào dầu cho lên bếp đun nóng, cho tỏi vào trộn đều, trút thịt bò vào chảo phi thơm. Cho nước dừa, thịt bò, khoai tây và cà rốt vào nồi áp suất nấu đến khi chín mềm. Đổ rau câu ra bát, rắc rau mùi lên trên rồi cho bé ăn cơm hoặc bánh mì.

Sữa lắc sữa chua

Sữa lắc sữa chua

Thành phần:

– 50ml sữa chua-30ml nước ép táo-60ml sốt-đường, đá viên-xử lý:

Cho sữa chua, nước táo, nước dứa, nước đường, đá viên vào bình và lắc mạnh. Pha xong đổ ra cốc là bé có thể dùng được ngay.

Thi Tran