Cháo tôm dừa – món ăn có thể giúp trẻ cải thiện chiều cao

• Dinh dưỡng
• 2020-11-21

Theo TS Trần Thị Minh Nguyệt, tôm rất giàu canxi, nước dừa có nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe và có vị tôm.

Bác sĩ giải thích cách chế biến món cháo tôm dừa bắp cải. Các loại thảo mộc bổ dưỡng có thể giúp trẻ phát triển chiều cao. Món này đặc biệt thích hợp với những bé hay bị nóng trong, dễ bị kích động, và cũng thích hợp với những bé vừa khỏi tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, vì dừa rất nhiều nước.

Nguyên liệu:

– Tôm: 3 con – Dừa xiêm: 1 trái – Cải thảo: 1 nắm lá nếp: 1 nhúm nếp: 1 nhúm – mỗi thứ 1 ít hành lá và hành tím.

Cháo tôm bắp cải và dừa xiêm. Sau đó đổ súp tôm vào một chậu nước lạnh để nấu cháo.

– Bóc vỏ, thái nhỏ, băm nhuyễn phần thịt.

– Cho tôm vào xào thơm, phi thơm hành tím, cho cải thìa vào xào cùng.

– Đun sôi cháo cùng nêm gia vị. Thời gian nấu ngắn sẽ khiến bắp cải bị mất vitamin và cứng hơn.

– Tắt nguồn lửa và thêm dầu ăn Dầu ăn rất tốt cho việc hấp thụ và hòa tan các vitamin và chất dinh dưỡng trong thực phẩm. -Hi Chen