Thực đơn một tuần cho người tiểu đường

• Dinh dưỡng
• 2020-12-05

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp cho người bệnh tiểu đường như sau:

Sáng

(6h30-7h30)

Sáng- – (9:00 sáng) – trưa

(11-11:30 sáng)

cũ

(2:30 chiều)

chiều

(5:30 pm) – buổi tối

(8-8:30 pm)

bát gà vừa: 70g bún, 30g thịt gà, 30g rau. – Một chén cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gam bí đỏ, 5 gam thịt)

– Trứng kho: 27 gam thịt nạc, nửa quả trứng, bột nấm …

– Cà chua, dưa leo.

– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gram .—— Mỗi chén cơm-Douban, Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram Douban-Đậu phụ hầm: 50 gram đậu phụ, 25 gram thịt, 5 gram dầu, Nấm, bún. -100 gram dưa đỏ và hoa mướp. -Quả có 3 quả .—— Đĩa thịt viên vừa 6 quả .—— Mồng tơi và một quả .— Chén cơm .—— Canh chua cá hồi: cá 2 1 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.

– Thịt đùi kho trứng: 40 gam thịt đùi, trứng, quả mắc mật.

– 100 gam nước rau muống luộc .

– Nửa trái lê .—— Cơm với chén – Canh tôm: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong – Thịt lợn kho và đậu phụ: 50 gam đậu phụ, thịt 25 gam, dầu 5 gam, nấm mèo, dưa đỏ, dưa giá 100 gam-táo 3 quả. — Tô và súp thịt heo: 70 gram súp thịt lợn, 25 gram, rau mùi …—— 50 gram nho khô .—— Một chén cơm .—— Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram bí đỏ .

– xíu mại: 60 gam thịt, 35 gam củ sắn

— Rau càng cua trộn giấm .—— Trái cây bảo

— mỗi chén cơm.- Thịt nạc và tây Canh hoa ngọc lan: 10 gam thịt, 100 gam súp lơ xanh nấu nấm gà: 50 gam gà, 100 gam nấm, cà rốt, 3 gam dầu-100 gam thanh long. Cá hộp: 1 ổ bánh mì nhỏ (bánh mì cóc), 20 gam cá, dưa leo, cà chua …——- Eleutherococcus senticosus 50 gam .—— Tô dài: 90 gam bún, 30 gam sườn , 10 gram hạt dổi, 18 gram chả cốm, giá đỗ, bắp chuối … – bánh mì kem, cỡ vừa.

Một chén cơm. Thịt bắp cải: 10 gram thịt heo, 50 gram cá kho bắp cải: 45 gram, 50 gram rau luộc nêm gia vị: 100 gram củ cải-chôm chôm 4 quả.

– Hoành thánh bát nhỏ: Qing’an 16 1 gam, 13 gam thịt, rau. Rau ngót, 50 gam cải bó xôi-tôm trang trí với hành tây: 50 gam tôm, 30 gam hành, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh nấu chín-quả hồng, hai quả vừa. Thịt: 5 gam thịt, 50 gam bí đỏ trứng rán: Khổ qua 70 gam, nửa quả trứng, 2,5 gam dầu – nửa trái táo. Dĩa vừa: 26 gram bún, 26 gram chè, 20 gram thịt heo quay, dưa leo, hành tây, nước mắm .—— Một miếng 60 gram .—— Bát vừa đậu hũ bò kho: 50 gram, thịt bò nguyên con 80 Gram, rau …

— dưa hấu, một khẩu phần 150gr .—— Mỗi chén canh đậu phụ gạo lá hẹ: 20 gam thịt, 20 gam đậu phụ, 30 gam hẹ-bê và cà chua Thịt sốt: 50 gam mực, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi: 100 gam bông cải xanh, 5 gam dầu – nửa trái ổi.

– Một chén cháo đậu đỏ: 10 gam gạo tẻ, 14 gam đậu đỏ, 12 gam dừa, 5 gam đường.

– Nửa trái cam .

– Một tô mì rộng: 80 gram bánh phở, 20 gram thịt, 16 gram bánh mì, 15 gram tôm, 20 gram bánh tráng, rau muống, giá đỗ, bắp chuối .. .

– Ba trái măng cụt .

– Một chén cơm-Canh khổ qua: Mướp đắng 100g, thịt nạc 50g- Cá chép: 100g nạc cá, 3g hạt, nấm hương, sô cô la Nước chấm …- Một miếng thanh long 100 gam.