3 món ngon đủ thỏa mãn nhu cầu của teen
- Dinh dưỡng
- 2020-12-21
Bánh canh tôm
Nguyên liệu: -100 gram tôm tươi hoặc tôm sú – hành củ, ngò gai, dầu, đường, mắm, muối, tiêu … mỗi thứ một ít — Canh .
Cách xử lý: – Bóc vỏ tôm hoặc tép, hành tím giã nhỏ, thêm chút mắm, tiêu ướp. -Rửa sạch và cắt nhỏ mùi tây và hành tây. Cắt đôi theo chiều dọc, bỏ ruột và hạt, cắt thành từng lát mỏng hoặc lát theo chiều ngang. Sau khi nước sôi, bạn dùng muỗng cà phê cắt tôm thành từng miếng nhỏ rồi cho vào nồi. Đợi nước sôi thì đổ mướp đắng vào nấu, nêm nếm thêm một thìa dầu – cho rau mùi vào nhớ.
Thịt thăn
Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ (hoặc thịt xay)) 100 g-2 muỗng canh nước mắm-2 muỗng canh sả băm nhỏ-1 quả ớt (sả băm nhỏ) – 1/2 muỗng dầu tỏi băm nhỏ, đường … mỗi thứ nhỏ.
Thịt heo chiên nước mắm — Cách xử lý: -Rửa sạch bụng heo, để ráo nước, thái miếng – Đổ gia vị vào tô, đổ một ít nước vào khuấy đều cho lắng cặn. – Đun nóng dầu trong nồi, phi tỏi và sả cho thơm rồi trút thịt vào xào chín. .
Súp Tôm Rau
Thành phần: -Một bó rau. -Một ít tôm khô (2 thìa cà phê). -Dầu, đường, nước mắm … mỗi thứ một ít. — Canh Rau Tôm Khô.-Xử Lý-Lá lốt rửa sạch, để ráo. – Tôm khô ngâm nước cho mềm, lượng nước vừa đủ dùng, cho tôm vào luộc chín. Đổ rau vào để nêm gia vị. Chờ rau chín, cho dầu vào, bớt ăn.
Trương Thị Nhàn, Kỹ sư dinh dưỡng