Cháo tôm dừa – món ăn có thể giúp trẻ cải thiện chiều cao

• Dinh dưỡng
• 2020-12-24

Theo TS Trần Thị Minh Nguyệt, tôm rất giàu canxi, nước dừa có nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe và có vị tôm.

Bác sĩ giải thích cách chế biến món cháo tôm dừa bắp cải. Các loại thảo mộc bổ dưỡng có thể hỗ trợ phát triển chiều cao của trẻ. Món này đặc biệt thích hợp với những bé hay bị nóng trong, dễ bị kích động, và cũng thích hợp với những bé vừa khỏi tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, vì dừa rất nhiều nước.

Nguyên liệu:

– Tôm: 3 con – Dừa xiêm: 1 trái – Cải thảo: 1 nắm lá nếp: 1 nhúm nếp: 1 nhúm – mỗi thứ 1 ít hành lá và hành tím.

Cháo tôm với bắp cải và dừa xiêm.

Cách làm:

– Rửa sạch tôm và đun sôi với nước dừa. Sau đó đổ súp tôm vào nồi nước lạnh để nấu cháo.

– Lột vỏ, lấy thịt rồi cho vào máy xay nhuyễn.

– Cho tôm vào xào chín, phi thơm hành tím, cho cải thìa vào xào cùng.

– Đun sôi cháo cùng nêm gia vị. Nấu quá lâu sẽ khiến bắp cải mất đi vitamin và cứng hơn.

– Tắt lửa, thêm dầu ăn, dầu ăn hấp thụ và hòa tan tốt các vitamin và chất dinh dưỡng. Thức ăn .— Chào Chen