3 món ngon cho trẻ suy dinh dưỡng

• Dinh dưỡng
• 2020-12-29

Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn đã hướng dẫn 3 cách chế biến món ăn bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng như sau:

Gà rán bột

Nguyên liệu:

Đùi gà hoặc ức gà. – Trứng gà – Nửa gói trứng – 100g bột chiên xù – dầu, muối, đường …

Gà rán .

Nấu ăn:

– Làm sạch gà, vớt ra, rút ​​xương thành từng lát mỏng. Ướp với chút muối tiêu, nước mắm, đường phèn cho trứng vào âu nhỏ khuấy đều. Cho gà vào bột chiên giòn, lăn bột chiên xù rồi chiên trong nồi dầu nóng.

– Thịt bò với rau

– Thành phần:

– 200 gram thịt bò thăn. Một hũ mắm cà-rốt-nửa củ hành-dừa tươi-một thìa cà-phê bột-3 tép tỏi-dầu ăn, đường, mắm, tiêu …- rau hầm.

Cách chữa:

– Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông, ướp nước sốt cà chua, thêm 2 thìa đường, nửa thìa nước mắm, ít tiêu. Chờ 30 phút cho khoai tây và cà rốt thấm – gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn – dừa tươi, cho tỏi đã băm nhỏ vào dầu cho lên bếp đun nóng, cho tỏi vào phi thơm, trút thịt bò vào phi thơm . Cho nước dừa, thịt bò, khoai tây và cà rốt vào nồi áp suất nấu đến khi chín mềm. Đổ rau câu ra bát, rắc rau mùi lên trên rồi cho bé ăn cơm hoặc bánh mì.

Sữa lắc sữa chua

Sữa lắc sữa chua

Thành phần:

– 50ml sữa chua-30ml nước ép táo-60ml sốt-đường, đá viên-xử lý:

Cho sữa chua, nước táo, nước dứa, nước đường, đá viên vào bình và lắc mạnh. Pha xong đổ ra cốc cho bé dùng ngay.