Thực đơn một tuần cho người tiểu đường

• Dinh dưỡng
• 2021-01-08

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp cho người bệnh tiểu đường như sau:

Sáng

(6h30-7h30)

Sáng- – (9:00 sáng) – trưa

(11-11:30 sáng)

cũ

(2:30 chiều)

chiều

(5:30 pm) – buổi tối

(8:30 pm-8:30 pm)

– bát vừa: 70 gram thịt gà, 30 gram thịt gà, 30 gram rau .—— Hai gói bưởi.

Một bát cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gam bí đỏ, 5 gam thịt)

– Trứng cuộn: 27 gam thịt nạc, nửa quả trứng, bột nấm …

– Cà chua, dưa leo.

– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gram .—— Mỗi chén cơm-Douban, Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram Douban-Đậu phụ hầm: 50 gram đậu phụ, 25 gram thịt, 5 gram dầu, Nấm, miến-dưa đỏ, dưa giá 100g-táo 3 quả .—— một đĩa 6 viên vừa .—— quýt một quả .— một chén cơm.

– Canh cá hồi nấu măng chua: Cá diếc 2 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.

– Thịt lợn kho trứng: 40 gam thịt đùi, trứng, quả mắc mật.

– Cải bó xôi và 100 gam nước đun sôi .—— Lê và nửa quả .—— Một chén gạo. – Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram Douban. – Món hầm: Đậu phụ 50 gam, thịt 25 gam, dầu 5 gam, nấm mèo và nấm mèo-dưa đỏ, dưa đỏ 100 gam-táo 3 quả. — Một tô súp thịt heo: 70 gram thịt heo, 25 gram bột canh, rau mùi …

— 50 gram nho khô .—— Một chén gạo .—— Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram bí đỏ Gam .

– Thương phẩm: 60 gam thịt, 35 gam củ sắn .—— Giấm trộn với thịt cua và rau .—— Quả sabo, một loại trái cây .—— mỗi chén cơm. – Súp lơ xanh: 10 gam thịt, 100 gam bông cải xanh – Gà nấu nấm: 50 gam gà, 100 gam nấm, cà rốt, 3 gam dầu-100 gam thanh long. Cá đóng hộp: một ổ bánh mì nhỏ (bánh mì cóc), một lon cá 20 gram, dưa chuột và cà chua ……—— Acanthopanax Senticosus (50 gram một lát) .—— Mì mọc thành bát: 90 gam bún, 30 gam sườn, 10 gam hạt dổi, 18 gam chả cốm, giá đỗ, bắp chuối …—— Bánh mì kem, cỡ vừa.

– Một chén cơm. Thịt bắp cải: 10 gam thịt lợn, 50 gam cá kho bắp cải: 45 gam, 50 gam rau cải ngọt luộc: 100 gam củ cải-4 trái chôm chôm.

– Hoành thánh bát nhỏ: 16 gam Hoành thánh, 13 gam thịt, giá đỗ.

– Vú sữa, nửa quả vừa .—— Một chén canh rau mồng tơi, rau mồng tơi: 50 gam thịt cua, 50 gam rau mồng tơi – tôm, hành: 50 gam tôm, 30 gam hành, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh nấu chín-trái hồng, hai trái vừa.

– Một phần cơm canh-thịt nấu canh bí: thịt 5 gam, bí đỏ 50 gam-trứng rán: cỡ 70 gam, Nửa trái trứng, 2,5 gam dầu, nửa trái táo, đĩa giữa: 26 gam bún, 26 gam gạo, 20 gam thịt heo quay, dưa leo, hành, nước mắm.

– Một miếng 60 gram .

– Đậu hũ bò kho loại vừa: 50 gram, 80 gram thịt bò, rau. .

– Dưa hấu, 150 gam cho một phần .—— Một chén cơm – Canh đậu phụ thịt tỏi tây: 20 gam thịt, 20 gam đậu phụ, 30 gam hẹ – Củ năng sốt cà chua: 50 gam mực, thịt 30 gam, 5 gam bông cải xanh xào tỏi: 100 gam bông cải xanh, 5 gam dầu – nửa trái ổi. — Một chén cháo đậu đỏ: 10 gam gạo, 14 gam đậu đỏ, 12 gam dừa, 5 gam đường.

– Trái cam và nửa quả.

– Một tô mì Quảng: 80 gam mì, 20 gam thịt, 16 gam giò heo, 15 gam tôm tươi, 20 gam bánh tráng, rau muống bào, giá đỗ, bắp chuối …—— Măng cụt Sanguo vừa ..— một chén bánh canh: 100 gam, 50 thịt nạc Mắm cá chép: 100 gram nạc cá chép, 3 gram hạt mắc khén, nấm hương, miến …- 100 gram thanh long-Cui Chen