Thực đơn một tuần cho người tiểu đường

• Dinh dưỡng
• 2021-01-12

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp cho người bệnh tiểu đường như sau:

Sáng

(6h30-7h30)

Sáng- – (9:00 sáng) – trưa

(11-11:30 sáng)

cũ

(2:30 chiều)

chiều

(5:30 pm) – buổi tối

(8:30 pm-8:30 pm)

– bát vừa: 70 gram thịt gà, 30 gram thịt gà, 30 gram rau .—— Hai gói bưởi.

Một bát cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gram bí đỏ, 5 gram thịt)

– Trứng cuộn thịt kho tàu: 27 gram thịt nạc, nửa quả trứng, bột nấm …

– Dưa chuột cà chua.

– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gram .—— Mỗi chén cơm-Douban và súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram Douban-Đậu phụ hầm: 50 gram đậu phụ, 25 gram thịt, 5 gram dầu, Nấm, bún-dưa đỏ, dưa giá 100g-táo 3 quả .—— một đĩa 6 viên vừa .—— quýt một quả .— một chén cơm.

– Canh cá hồi nấu măng chua: Cá diếc 2 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.

– Thịt lợn kho trứng: 40 gam thịt đùi, trứng, quả mắc mật.

– Cải bó xôi và 100 gam nước đun sôi .—— Lê và nửa quả .—— Một chén gạo. – Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram Douban. – Món hầm: Đậu phụ 50 gam, thịt 25 gam, dầu 5 gam, nấm mèo và nấm mèo-dưa đỏ, dưa đỏ 100 gam-táo 3 quả. — Một tô súp thịt heo: 70 gram thịt heo, 25 gram bột canh, rau mùi …—— 50 gram nho khô .—— Một chén gạo .—— Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram bí đỏ Gam .

– Thương phẩm: 60 gam thịt, 35 gam củ sắn .—— Thịt cua trộn giấm và rau .—— Quả sabo, một loại quả .—— mỗi chén cơm. – Súp lơ xanh: 10 gam thịt, 100 gam súp lơ xanh nấu nấm: 50 gam gà, 100 gam nấm, cà rốt, 3 gam dầu-100 gam thanh long. Cá đóng hộp: một ổ bánh mì nhỏ (bánh mì cóc), một lon cá 20 gram, dưa chuột và cà chua ……—— Acanthopanax Senticosus (50 gram một lát) .—— Mì mọc thành bát: 90 gam bún, 30 gam sườn, 10 gam hạt dổi, 18 gam chả cốm, giá đỗ, bắp chuối …—— Bánh mì kem, cỡ vừa.

– Một chén cơm. Thịt bắp cải: 10 gam thịt lợn, 50 gam cá chẽm om bắp cải: 45 gam cá, 50 gam rau luộc nêm: 100 gam củ cải-4 trái chôm chôm.

– Hoành thánh nhỏ: Thanh an 16g, thịt 13g, giá đỗ .—— vú sữa, nửa quả vừa .— một chén cơm.- Canh cua rau mồng tơi: 50 món 50 gam cua, rau cải, 50 gam rau muống-Tôm kho và hành: 50 gam tôm, 30 gam hành, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh nấu chín-trái hồng, hai trái vừa.

– Cơm một Canh bí đỏ thịt: 5 gam thịt, 50 gam bí đỏ trứng gà: 70 gam, nửa quả trứng gà, 2,5 gam dầu-1 trái táo. Dĩa vừa: 26 gram bún, 26 gram chè, 20 gram thịt heo quay, dưa leo, hành lá, nước mắm .—— Một miếng 60 gram .—— Đậu phụ luộc trong tô: 50 gram, gân bò 80 gam, rau …

— dưa hấu, một khẩu phần 150 gam .—— Một chén canh đậu phụ gạo lá hẹ: 20 gam thịt, 20 gam đậu phụ, 30 gam hẹ-bê và cà chua Nước sốt: 50 gam mực, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi: 100 gam bông cải xanh, 5 gam ổi dầu và nửa quả

– Một chén đậu đỏ: 10 gam gạo, 14 hạt đậu đỏ Dừa xiêm 12 gam, đường phèn 5 gam.

– Nửa quả cam .

– Một tô phở rộng: 80 gam bánh phở, 20 gam thịt, 16 gam giò heo, 15 gam tôm, 20 gam bánh tráng, rau muống, giá đỗ, bắp chuối. ..

– Măng cụt Sanguo vừa ..- Một chén cơm – Canh riêu: 100 gam, thịt nạc 50 gam – Nước mắm cá chép: 100 gam nạc cá chép, bỏ hạt, nấm hương, 3 gam bún. ..- 100g thanh long .

Thị Trân