2 món ăn ngon và tốt cho sức khỏe có thể giúp trẻ lớn lên khỏe mạnh

• Dinh dưỡng
• 2021-02-01

Canh sườn khoai lang

Nguyên liệu: – Sườn non 300g – Khoai lang bí 500g – Hành lá, dầu, đường, mắm, muối … mỗi thứ một ít.

Canh sườn khoai lang .

Cách chế biến: – Sườn rửa sạch, thái miếng nhỏ – Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng – Hành lá rửa sạch, chần qua nước sôi. và để ráo rượu Sườn trong hầm. Lưu ý: Đừng quên đánh kem vào mousse khi nấu – sườn heo chỉ là gia vị cho những miếng khoai tây mới. Đun nhỏ lửa cho đến khi sườn và khoai tây chín mềm, rắc hành và để riêng.

Hầm và đậu phộng

Nguyên liệu: -200 gram thịt ba chỉ -50 gram đậu phộng-muỗng cà phê hành tím băm-muỗng cà phê tỏi băm-hành lá, dầu, đường, nước mắm, nước màu … mỗi thứ một ít .

Thịt heo kho và đậu phộng.

Xử lý: – Rửa sạch thịt, ngâm đậu phộng trong nước 15 phút, sau đó luộc nhẹ, hành lá rửa sạch, thái nhỏ, ướp với nước mắm, đường và bột năng. Để làm, ướp nửa thìa hành tím băm và nửa thìa tỏi băm nhỏ, để yên trong khoảng 15 phút, phi thơm dầu tỏi băm. Sau đó kho đậu phộng và nước ở lửa nhỏ. Nêm nếm lại cho vừa ăn, khi nước hơi sệt lại thì rắc hành hoa lên trên, bắc xuống.