3 món ngon cho trẻ suy dinh dưỡng

• Dinh dưỡng
• 2021-02-01

Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn hướng dẫn cách chữa 3 món ăn dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng như sau:

Gà rán

Thành phần:

Chân gà hoặc ức gà – Trứng – nửa gói bột chiên giòn -100 gam bột chiên xù-dầu, muối, đường …

Chiên gà.

Cách nấu:

– Gà làm sạch, lọc bỏ xương, thái miếng nhỏ, dùng chút muối và tiêu Bột, nước mắm, đường đập trứng vào âu trộn đều. Cho gà vào bột chiên giòn, lăn bột chiên xù rồi chiên trong nồi dầu nóng.

Bò cuộn rau

Nguyên liệu: -200g thăn bò-Một hũ sốt cà chua-cà rốt-nửa củ hành tây-dừa tươi-một thìa cà-phê bột-3 tép tỏi- dầu ăn, đường, nước mắm, hạt tiêu …- rau rang.

Xử lý:

– Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông, ướp nước sốt cà chua, thêm 2 thìa cafe đường, nửa thìa cafe cá nước sốt, ít tiêu. Chờ 30 phút cho thấm-khoai tây, cà rốt gọt vỏ, hương liệu xắt mỏng-dừa tươi, nước tỏi-đun nóng dầu trên bếp, cho tỏi vào trộn đều, trút thịt bò vào chảo phi thơm. Cho nước dừa, thịt bò, khoai tây và cà rốt vào nồi áp suất nấu đến khi chín mềm. Đổ thịt bò và rau ra bát, rắc rau mùi rồi cho bé ăn cơm hoặc bánh mì.

Sữa lắc sữa chua

Sữa lắc sữa chua

Thành phần: — 50ml sữa chua-30ml nước ép táo-60ml sốt-đường, đá viên .—— Công thức: – – Thêm sữa chua, táo nước trái cây, nước lá dứa, nước đường, đá viên vào bình và lắc mạnh. Pha xong đổ ra cốc là bé dùng ngay.