Món ngon cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi

• Dinh dưỡng
• 2021-02-03

Thịt ba chỉ chiên giòn

Cá Chiên Giòn .

Thành phần: -500g cá phi lê-2 quả trứng-một gói bột chiên giòn-một gói bột chiên-sốt mayonnaise, sốt cà chua, dầu, đường, cá sương, tiêu. .. Thêm mỗi thứ một ít … Cách xử lý: -Rửa sạch cá, cắt thành từng lát mỏng, thêm chút muối, tiêu ướp … – Trứng đánh đều cho vào bát – đem chiên giòn Cho bột năng và bột chiên trong các món ăn khác nhau. -Dán cá qua một lớp bột chiên mỏng, sau đó “áo” trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Đặt lửa trên bắc chảo và đổ nhiều dầu. Đợi dầu sôi thì cho từng viên cá vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu. – Cá khô trộn sốt mayonnaise và sốt cà chua.

Nhân bò và đậu nấu chín

Nhân bò và đậu nấu chín.

Nguyên liệu: -200g thịt bò nạc -100g đậu Hà Lan-Cà rốt nhỏ-5 muỗng canh cà chua đóng hộp-1 muỗng canh hành băm nhỏ-3 muỗng canh bột bắp-đường, dầu, nước mắm, muối. Mỗi … một ít … xử lý: – Băm nhuyễn thịt bò, ướp với tỏi băm, chút muối, nửa thìa dầu, bột bắp trộn đều thành hình tròn. -Cà rốt cắt hạt lựu, đậu hà lan luộc chín, củ cải luộc chín, bóc vỏ, cho vào chảo xào với dầu hành phi thơm, đổ cà chua vào xào sơ rồi cho cà rốt, thịt bò, chút nước xâm xấp mặt. Nấu cho đến khi cà rốt mềm, ngấm thịt thì cho đậu Hà Lan vào. -Đợi cho tất cả các thức ăn sôi thì bắc ra đĩa.

Trương Thị Nhàn, Kỹ sư dinh dưỡng