Trị đầy bụng, khó tiêu bằng gừng

• Dinh dưỡng
• 2021-03-09

Bác sĩ Chuyên khoa 1 Nguyễn Trần Như Thủy, Bộ môn Nội, Đại học Dược trực thuộc Đại học Y Dược TP HCM, YHCT 3 Khởi phát lão hóa hệ tiêu hóa và các bệnh lý tiềm ẩn.

Bệnh nhân thường mô tả các triệu chứng như định vị không chính xác. Trong hầu hết các trường hợp, có cảm giác nặng nề, căng tức, đầy bụng hoặc lạnh quanh rốn hoặc vùng bụng trên. Nó có thể kèm theo đầy hơi, buồn nôn nhưng không nôn và khó chịu sau xương ức. Rỉ sét, ẩm ướt, tất cả đều hiệu quả, dễ kiếm và không tốn kém. Ảnh: Tin tức.

Theo bác sĩ Thủy, ăn khuya thường dẫn đến khí trệ, khó tiêu. Đặc biệt sau khi ăn nhiều tinh bột, nhiều đạm và ít chất xơ, chiên xào nhiều thì món này cần nêm nhiều muối và uống nhiều nước có ga. Thật vậy, thức ăn quá nhiều lâu ngày sẽ không được hấp thụ và gây ra hiện tượng chướng bụng nhiều.

Đầy hơi, khó tiêu đơn thuần (không có triệu chứng toàn thân như sốt, tiêu chảy cấp …) BS Thủy cho biết không cần dùng thuốc uống. Thay vào đó, có thể dùng gừng tươi để chữa chứng khó tiêu, nôn mửa, đau bụng, giúp kích thích tiêu hóa. Bác sĩ đã dạy 3 cách để sử dụng gừng tươi hiệu quả như sau:

Ăn gừng tươi và chấm muối: Lấy củ gừng tươi rửa sạch, thái miếng và nhai vài hạt muối. Sau khoảng 10 phút, nêm nếm thêm một chút và ăn từ từ. Dùng khoảng 4-5 viên để dạ dày luôn khỏe mạnh.

Bác sĩ chỉ ra rằng để gừng dễ ăn và bớt cay thì nên dùng gừng. Sau khi rửa sạch, ngâm sơ qua nước ấm. Tuy nhiên, đối với trẻ em thì nên tránh phương pháp này.

Trà gừng: Rửa sạch bằng củ gừng tươi cỡ ngón tay cái, gọt vỏ và đập dập. Cho gừng vào cốc 200 ml nước sôi, đậy nắp lại và ủ trong khoảng 2 phút. Người bệnh có thể uống trực tiếp hoặc pha thêm chút đường khi còn nóng, mật ong ăn đều được. Uống một ngụm cho đến hết. Uống được lâu, mỗi lần nấu nhiều món rồi hâm lại.

Những người bị đầy hơi và khó tiêu nên uống hai tách trà mỗi ngày cho đến khi bệnh biến mất. Uống sau và sau bữa ăn giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn.

Bác sĩ khuyên bạn nên uống không quá hai tách trà gừng mỗi ngày. Ngoài ra, nó có thể gây ra chứng ợ nóng, huyết áp thấp và chảy máu trong. Đối với phụ nữ có thai nên tránh dùng vì trà gừng có thể gây co bóp tử cung và tăng nguy cơ sẩy thai, đẻ non.

Gừng gừng: Dùng khoảng 400 gam gừng tươi rửa sạch, giã nhỏ, vắt khô. Cho gừng vào nồi đun nóng rồi đổ ra khăn sạch quấn lại. Đợi bã nguội rồi đắp lên bụng, xoay tròn theo chiều kim đồng hồ quanh vùng bụng. Khi bã gừng nguội, tiếp tục đun sôi, cho một ít nước gừng vào, đun nóng rồi đậy nắp nồi. Mỗi tối, bạn nên dành khoảng 30 phút để giải quyết tình trạng đầy hơi và khó tiêu nhanh nhất có thể.

Để giữ được độ nóng của gói được lâu, bạn cần dùng 500 gam hạt ý dĩ tươi giã nhỏ trộn đều. Gừng tươi. Ngoài cách làm nóng trong nồi, nó cũng có thể nướng hoặc nướng trong lò vi sóng.

Nếu bạn sử dụng túi gừng nóng lần đầu tiên, hãy giữ túi ở nhiệt độ cao và gấp đôi lại bằng vải mịn để tránh da bị phồng rộp.

Các bác sĩ có nhiều kỹ thuật khác chỉ có thể điều trị chứng đầy hơi như ăn chậm, nhai kỹ, ăn nhiều rau xanh, quấn túi nước, khăn ấm hoặc xoa bóp nhẹ nhàng vùng bụng cho trẻ. Theo chiều kim đồng hồ. Ăn đu đủ nấu chín, dứa, giấm táo hoặc nước chanh và nước ấm để hỗ trợ tiêu hóa.