Thiết kế bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

• Dinh dưỡng
• 2021-03-10

Theo bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt, bữa sáng đóng vai trò rất quan trọng, cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc và học tập mệt mỏi. Vì vậy, chế độ ăn nhạt cần đảm bảo đủ dinh dưỡng và cân bằng vật chất.

Bác sĩ giải thích cách thiết kế thực đơn bữa sáng cho một gia đình bốn người cơ bản như sau:

Nguyên liệu: -200 gam mì-150 đến 200 gam thịt gà nạc-cà rốt thái củ nhỏ-củ cải trắng , Củ nhỏ-20g dầu ăn (2 muỗng canh)-ngò, gia vị …- chuối và hồng xiêm 4 trái-bánh flan 4 miếng nhỏ-sữa, cà phê .—— Luộc mì với gà và rau, Cung cấp dinh dưỡng tại bữa ăn sáng.

Để nấu nhanh mì Ý với rau và gà, bạn cần chuẩn bị một số thực phẩm từ hôm trước và cho vào tủ lạnh:

Luộc mì: đun sôi nước, đổ ra rổ sau khi luộc, rửa sạch với xả nước lạnh và để ráo, Cho chút dầu vào chiên để mì không bị dính – gà thái mỏng chín, xé nhỏ, cho vào hộp ns cà rốt, củ cải trắng, xắt hạt lựu lớn hoặc miếng nhỏ. Mọi thứ đều ở trong hộp.

Sáng hôm sau:

– Đặt nồi súp lên bếp. Cho cà rốt vào đun sôi, cho củ cải vào nấu chín, nêm hành, ngò băm nhỏ, cho mì vào tô, thêm thịt gà băm nhỏ vào, đổ nước dùng và rắc hành, ngò lên trên chuối và các loại hạt. Bánh tráng miệng, mỗi người một món.

Thức uống: Trẻ uống sữa (ly 150ml). Người lớn dùng cà phê hoặc sữa thích hợp.