Thực đơn một tuần cho người tiểu đường

• Dinh dưỡng
• 2021-03-10

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp cho người bệnh tiểu đường như sau:

Sáng

(6h30-7h30)

Sáng- – (9:00 sáng) – trưa

(11-11:30)

cũ

(14-14:30)

chiều

(17-17: 30) – buổi tối

(8:30 tối)

– bát vừa: 70 gam, 30 gam thịt gà, 30 gam rau .—— Hai gói bưởi. – – Cơm một bát. Nước dùng bí đỏ (80 gram bí đỏ, 5 gram thịt)

– Trứng cuộn thịt kho tàu: 27 gram thịt nạc, nửa quả trứng, nấm mèo và bột … – Cà chua, dưa leo.

– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gram .—— Mỗi chén cơm-Douban và súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram cải xoong – Đậu phụ hầm: 50 gram đậu phụ, 25 gram thịt , Dầu 5 gam, Nấm, miến-dưa đỏ, giá dưa đỏ 100 gam-táo 3 quả.

— Một đĩa 6 viên thịt vừa miệng. — Uyên ương là một loại trái cây. – Một chén cơm.- Canh chua cá hồi: 2 gam cá, 50 gam măng, 2,5 gam dầu .—— Trứng luộc lòng đào: 40 gam thịt đùi, trứng, trái cây con.

– 100 gam rau bina luộc .—— lê và nửa quả .—— Một chén canh tôm gạo tẻ: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong hầm đậu phụ thịt: 50 gam đậu phụ, 25 gam thịt, 5 gam dầu, bún nấm mèo-dưa đỏ, dưa giá 100 gam-táo 3 quả.

– Một tô bánh canh giò heo: 70 gam súp thịt lợn 25 gam, rau mùi …

– 50 gam nho khô .—— Một chén cơm .—— Súp tôm: 10 gam tôm và 50 gam bí đỏ.

– xíu mại: 60 gam thịt, 35 gam sắn.

– Rau càng cua ngâm dấm .

– Quả sa kê .—— mỗi chén cơm. Thịt nạc và súp bông cải xanh: 10 gam thịt, 100 gam súp lơ xanh nấu nấm: 50 gam thịt gà, 100 gam nấm, 100 gam cà rốt, 3 gam dầu-100 gam thanh long. Cá hộp: 1 ổ bánh mì nhỏ (bánh mì con cóc), cá hộp 20 gram, cà chua dưa leo …—— cá mòi cắt lát 50 gram .—— bún mọc trong tô: 90 gram bún, 30 gram sườn, 10 gram bột viên, 18 gram bánh mì cuộn, giá đỗ, bắp chuối … – Bánh mì kem, cỡ vừa. — Một chén cơm. Bắp cải: 10 gam thịt heo, 50 gam cá chẽm om bắp cải: 45 gam Cá cách, 50 gam rau luộc nêm: 100 gam rau lang-4 trái chôm chôm.

– Hoành thánh bát nhỏ: Hoành thánh 16 gam, thịt 13 gam, rau giá đỗ .—— vú sữa, nửa trái vừa .—— chén cơm riêu cua rau càng cua. canh, rau mồng tơi: 50 gam ghẹ, 50 gam rau mồng tơi, 50 gam rau mồng tơi g tôm và hành tây: 50 gam tôm, 30 gam hành tây, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh nấu chín – quả hồng. , hai quả vừa.

-Một canh với cơm – Thịt nấu canh bí đỏ: 5 gam thịt, 50 gam bí đỏ – Trứng luộc: 70 gam, nửa trái trứng, 2,5 gam dầu- nửa quả táo bên trái. Một đĩa vừa: 26 gam bún, 26 gam bún, 20 gam thịt heo quay, dưa leo, hành lá, nước mắm .—— một phần 60 gam .—— bát vừa om đậu phụ bò: 50 gam, thịt bò nguyên con 80 gam, rau. .

– Dưa hấu, 150 gam cho một phần .—— Một chén cơm – Canh đậu phụ thịt tỏi tây: 20 gam thịt, 20 gam đậu phụ, 30 gam tỏi tây – Mực và thịt sốt cà chua: 50 1 gam mực, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi: 100 gam bông cải xanh, 5 gam nửa trái ổi

Cháo đậu đỏ: 10 gam gạo, 14 gam đậu đỏ, 12 gam dừa, 5 gam đường .—— Quýt và nửa quả .

– Một tô bún sợi rộng: 80 gam bánh phở, 20 gam thịt, 16 gam bánh đa nem, 15 gam tôm, 20 gam bánh tráng, rau muống, đậu cô ve, bắp chuối …

– Ba trái xoài vừa .—— Một bát ăn cơm. g. – Mắm cá trắm: 100 g nạc cá trắm, 3 g mắm bỏ hạt, nấm, bún … – 1 miếng thanh long 100 g .—— Thị Trân