Cách ăn uống lành mạnh như bào ngư của Anh Viên

• Dinh dưỡng
• 2020-07-04

Ngư dân đầu tiên của Việt Nam, Nguyễn Thị Anh Viên, đã trở về nhà sau khi giành tám huy chương vàng và phá vỡ 28 kỷ lục bơi lội trong tám trận đấu của ĐNÁ. Kết quả và thành tích khiến nhiều người Việt ngạc nhiên và tự hào. Để đạt được kết quả này, ngoài các phương pháp tập luyện nghiêm ngặt và ý chí mạnh mẽ, những tiết lộ gần đây về chế độ ăn uống hàng ngày của các vận động viên nữ từ thành phố Tần T đã khiến nhiều người ngạc nhiên. Để đáp ứng nhu cầu tập luyện và thi đấu, Anh Viên phải ăn 4 bữa chính và đồ ăn nhẹ mỗi ngày. Đặc biệt, một bữa ăn chính cần ít nhất một kg thịt bò, 50 con tôm, một đĩa mì lớn, một lít sữa nguyên chất, salad và các loại trái cây khác. Các chuyên gia Mỹ thiết kế chế độ ăn kiêng này dựa trên các đặc điểm thể chất và cường độ tập luyện của chế độ ăn kiêng này, tiêu thụ khoảng 12.000 calo mỗi ngày. Và một người bình thường chỉ cần 2000 đến 2700 calo.

Vận động viên sinh năm 1996 nói rằng lúc đầu anh không quen, anh không thể nuốt, ăn và khóc, anh phải nghỉ ngơi. Nó giống như sự tra tấn. Tại thời điểm này, Viên Viên đã quen với việc ăn uống, vì vậy nếu “ăn ít thực phẩm dường như không tồn tại”.

– Những người bơi lội như Anh Viên phải luôn cung cấp đủ năng lượng cho 6-7 ngôn ngữ. Nhiếp ảnh: Phúc Vinh .

Trên toàn thế giới, ngư dân nổi tiếng Michael Phelps đã “sốc” khi phục vụ tới 12.000 calo mỗi ngày. Thức ăn của Michael được ước tính bằng tổng số 6 người bình thường. Theo báo cáo của New York Post, thực đơn tiêu chuẩn cho những người bơi lội giành được 5 huy chương vàng cho Thế vận hội Bắc Kinh bao gồm:

– Bữa sáng: 3 bánh mì kẹp trứng, bao gồm phô mai, rau diếp, cà chua, hành tây và mayonnaise, 2 tách cà phê , Một món trứng tráng, một bát bột yến mạch, 3 bánh mì nướng Pháp giòn, 3 bánh sô cô la.

– Bữa trưa: nửa kg mì ống nghiệm, 2 bánh sandwich được trang trí với giăm bông và phô mai, 3,7 lít chất dinh dưỡng giàu năng lượng.

– Bữa tối: nửa kg mì ống, pizza và một loại Đồ uống dinh dưỡng đặc biệt. — Vận động viên bơi lội Ryan Lochte cung cấp thực đơn 10.000 calo mỗi ngày để đảm bảo thể trạng và sức khỏe. Ảnh: Menshealth

Vận động viên bơi lội nổi tiếng Ryan Lochte sẽ tham gia Thế vận hội Olympic 2016 sau khi đăng hình ảnh bữa ăn lên Twitter khiến nhiều người hâm mộ ngạc nhiên. Ryan nói rằng thực đơn nên cung cấp khoảng 10.000 calo mỗi ngày cho việc tập luyện và thể dục.

Nói về chế độ ăn uống của vận động viên, Lewis James, giảng viên khoa Dinh dưỡng tại Đại học Loughborough, nói với CNN, “Những người thích Ryan phải trải qua một quá trình đào tạo dài Họ tập luyện trong một thời gian dài mà không ăn.

Năm 2012, Ryan được trao giải thưởng “Người đàn ông đẹp nhất cơ thể” bởi “Sức khỏe của đàn ông”. — Theo Lewis James (Lewis James) nói rằng người bơi thường cần nhiều năng lượng hơn để tập luyện lâu dài và năng lượng cần thiết để đạt tốc độ tối đa trong thời gian ngắn. Năng lượng là vũ khí quan trọng nhất và quan trọng nhất để thành công. Cung cấp thực phẩm đầy đủ cho các vận động viên:

1. carbohydrate

ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau và sữa ít béo có thể giúp tăng hàm lượng glucose của cơ thể. Cơ thể phụ thuộc nhiều vào glucose để tạo năng lượng, đặc biệt là khi tập thể dục vất vả Trong giai đoạn này, glucose cung cấp năng lượng cho hệ thần kinh và kiểm soát việc sử dụng chất béo và protein của cơ thể. Cơ thể sử dụng glucose trong carbohydrate để tạo năng lượng và carbohydrate cho cơ thể.

2. Nước

Nước tiêu hóa cơ thể Hệ thống và hệ tuần hoàn rất quan trọng. Nước giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho mọi tế bào của cơ thể và cân bằng khoáng chất. Người bơi thường không cảm thấy mất nước khi ở trong nước, nhưng luôn uống nước giữa mỗi lần tập luyện và thi đấu. .

3. Protein

Protein giúp phục hồi cơ bắp và tái tạo tế bào trong trò chơi Ăn cá, thịt bò và thịt gà và các thực phẩm giàu protein khác sẽ cung cấp tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể. — -4. Vitamin và khoáng chất – Vitamin và khoáng chất giúp duy trì sức khỏe và thúc đẩy tăng trưởng. Nếu bạn không cung cấp đúng vitamin, cơ thể bạn sẽ gặp khó khăn trong việc giải phóng năng lượng và tăng cường cơ bắp. Các khoáng chất như canxi, lưu huỳnh, phốt pho, kali, natri và magiê, ngay cả khi chúng làChế độ ăn kiêng này có thể được sử dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày, nhưng nó không đủ cho các huấn luyện viên cường độ cao.

Các chuyên gia cũng cho rằng chế độ ăn kiêng trên chỉ phù hợp với các chuyên gia đào tạo trình độ cao với bơi cường độ cao. Nếu người bình thường hoặc vận động viên khác không muốn hệ thống tiêu hóa của họ bị quá tải và béo phì, họ nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc tư vấn dinh dưỡng.

Hoàng Thiện