Cách ăn uống lành mạnh như bào ngư của Anh Viên

• Dinh dưỡng
• 2020-07-20

Ngư dân đầu tiên của Việt Nam, Nguyễn Thị Anh Viên, đã trở về nhà sau khi giành tám huy chương vàng và phá vỡ 28 kỷ lục bơi lội trong tám trận đấu của ĐNÁ. Kết quả và thành tích khiến nhiều người Việt ngạc nhiên và tự hào. Để đạt được kết quả này, ngoài một chương trình tập luyện nghiêm ngặt, mong muốn mạnh mẽ của các nữ vận động viên thế hệ T thể hiện chế độ ăn uống của họ gần đây đã khiến nhiều người ngạc nhiên. Để đáp ứng nhu cầu tập luyện và thi đấu, Anh Viên phải ăn 4 bữa chính và đồ ăn nhẹ mỗi ngày. Đặc biệt, một bữa ăn chính cần ít nhất một kg thịt bò, 50 con tôm, một đĩa mì lớn, một lít sữa nguyên chất, salad và các loại trái cây khác. Các chuyên gia Mỹ thiết kế chế độ ăn kiêng này dựa trên các đặc điểm thể chất và cường độ tập luyện của chế độ ăn kiêng này, tiêu thụ khoảng 12.000 calo mỗi ngày. Mặc dù một người trung bình chỉ cần 2000 đến 2700 calo.

Lúc đầu, vận động viên sinh năm 1996 nói rằng cô không quen với điều đó, nhưng cô không thể nuốt, ăn và khóc, và phải nghỉ ngơi. Nó giống như sự tra tấn. Bây giờ, Viên Viên đã quen với thói quen ăn uống, vì vậy nếu bạn “ăn ít và cảm thấy khó chịu hơn.” – những người bơi như Anh Viên phải luôn cung cấp đủ năng lượng Đến tập thể dục 6-7 ngôn ngữ liên tục. Ảnh: Phúc Vinh.

Trên khắp thế giới, chế độ ăn kiêng của ngư dân nổi tiếng Michael Phelps bị “sốc”, và chế độ ăn hàng ngày cung cấp tới 12.000 calo. Thức ăn của Michael được ước tính bằng tổng số 6 người bình thường. Theo báo cáo của “New York Post”, thực đơn tiêu chuẩn cho những người bơi lội giành được 5 huy chương vàng cho Thế vận hội Bắc Kinh bao gồm:

– Bữa sáng: 3 bánh mì kẹp trứng, bao gồm phô mai, rau diếp, cà chua, hành tây và mayonnaise, 2 tách cà phê , Một món trứng tráng, một bát bột yến mạch, 3 bánh mì nướng Pháp giòn, 3 bánh sô cô la.

– Bữa trưa: nửa kg mì ống thử nghiệm, 2 bánh sandwich được tô điểm bằng giăm bông và phô mai, 3,7 lít nước giàu năng lượng.

– Bữa tối: nửa kg mì ống, pizza và một loại Đồ uống dinh dưỡng đặc biệt. — Vận động viên bơi lội Ryan Lochte cung cấp thực đơn 10.000 calo mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe tốt. Ảnh: Menshealth

Vận động viên bơi lội nổi tiếng Ryan Lochte sẽ tham gia Thế vận hội Olympic 2016. Một bức ảnh về bữa ăn hàng ngày trên Twitter trước đây khiến nhiều người hâm mộ ngạc nhiên. Ryan cho biết thực đơn nên cung cấp khoảng 10.000 calo mỗi ngày cho việc tập luyện và thể dục.

Nói về chế độ ăn uống của vận động viên, Lewis James, giảng viên khoa Dinh dưỡng, Đại học Loughborough, cho biết trong một cuộc phỏng vấn. CNN: “Những người như Ryan phải trải qua một quá trình đào tạo dài. Họ luyện tập trong một thời gian dài mà không ăn.

Năm 2012, Ryan được mệnh danh là” Sức khỏe của đàn ông ” Tạp chí (Sức khỏe nam giới) được đánh giá là người đàn ông có cơ thể tốt nhất. — Theo Lewis James, người bơi thường cần nhiều năng lượng hơn để tập luyện trong một thời gian dài và để đạt tốc độ tối đa trong một thời gian ngắn. Năng lượng cần thiết. Năng lượng là vũ khí quan trọng và quan trọng nhất để thành công. Trung bình, các vận động viên nên được cung cấp thực phẩm đầy đủ:

1. carbohydrate

ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau và sữa ít béo Giúp tăng cường hàm lượng glucose của cơ thể. Cơ thể phụ thuộc nhiều vào glucose để tạo năng lượng, đặc biệt là khi tập thể dục vất vả. Glucose kích thích hệ thần kinh và kiểm soát việc sử dụng chất béo và protein của cơ thể. Cơ thể sử dụng glucose trong carbohydrate để tạo năng lượng và nước carbon cho cơ thể. Hợp chất.

2. Nước

Nước rất quan trọng đối với hệ tiêu hóa và hệ tuần hoàn của cơ thể con người. Nước giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho từng tế bào của cơ thể người và cân bằng khoáng chất. Bạn sẽ cảm thấy mất nước, nhưng bạn nên luôn luôn uống nước trong mỗi bài tập và giữa các trò chơi.

3. Protein

Protein giúp phục hồi cơ bắp và tái tạo tế bào trong trò chơi. Ăn cá, thịt bò, Thực phẩm có hàm lượng protein cao, chẳng hạn như thịt gà, sẽ cung cấp tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể con người.

4. Vitamin và khoáng chất

Vitamin và khoáng chất giúp duy trì sức khỏe tốt và thúc đẩy tăng trưởng. Nếu bạn không cung cấp đúng cách. Các vitamin, cơ thể bạn sẽ khó giải phóng năng lượng và xây dựng cơ bắp. Các vận động viên chuyên nghiệp thường cần các khoáng chất khác như canxi, lưu huỳnh, phốt pho, kali, natri và magiê, ngay cả khi chúng làLượng thức ăn hàng ngày là đủ, nhưng nó vẫn không đủ cho các huấn luyện viên cường độ cao.

Các chuyên gia cũng cho rằng chế độ ăn kiêng trên chỉ phù hợp với những người bơi chuyên nghiệp đã trải qua quá trình tập luyện nghiêm ngặt và chuyên sâu. Nếu người bình thường hoặc vận động viên khác không muốn hệ thống tiêu hóa của họ bị quá tải và béo phì, họ nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc tư vấn dinh dưỡng.

Hoàng Thiện