Cách ăn uống lành mạnh như bào ngư của Anh Viên
- Dinh dưỡng
- 2020-07-24
Ngư dân đầu tiên của Việt Nam, Nguyễn Thị Anh Viên, đã trở về nhà sau khi giành tám huy chương vàng và phá vỡ 28 kỷ lục bơi lội trong tám trận đấu của ĐNÁ. Kết quả và thành tích khiến nhiều người Việt ngạc nhiên và tự hào. Để đạt được kết quả này, ngoài một chương trình tập luyện nghiêm ngặt, mong muốn mạnh mẽ của các nữ vận động viên thế hệ T thể hiện chế độ ăn uống của họ gần đây đã khiến nhiều người ngạc nhiên. Để đáp ứng nhu cầu tập luyện và thi đấu, Anh Viên phải ăn 4 bữa chính và đồ ăn nhẹ mỗi ngày. Đặc biệt, một bữa ăn chính cần ít nhất một kg thịt bò, 50 con tôm, một đĩa mì lớn, một lít sữa nguyên chất, salad và các loại trái cây khác. Các chuyên gia Mỹ đã thiết kế chế độ ăn kiêng này dựa trên các đặc điểm thể chất và cường độ tập luyện của chế độ ăn kiêng này, tiêu thụ khoảng 12.000 calo mỗi ngày. Người trung bình chỉ cần 2000-2700 calo.
Lúc đầu, nữ vận động viên sinh năm 1996 nói rằng cô không quen với điều đó, không thể nuốt, ăn và khóc và phải nghỉ ngơi một lúc. Nó giống như sự tra tấn. Bây giờ, Viên Viên đã quen với thói quen ăn uống, vì vậy nếu bạn “ăn ít và cảm thấy khó chịu hơn.” – những người bơi như Anh Viên phải luôn cung cấp đủ năng lượng Đến tập thể dục 6-7 ngôn ngữ liên tục. Ảnh: Phúc Vinh.
Michael Phelps, một ngư dân nổi tiếng thế giới, đã từng bị sốc bởi chế độ ăn kiêng cung cấp tới 12.000 calo mỗi ngày. Thức ăn của Michael được ước tính tương đương với tổng số 6 người bình thường. Theo báo cáo từ New York Post, thực đơn tiêu chuẩn cho những người bơi lội đã giành được 5 huy chương vàng trong Thế vận hội Bắc Kinh bao gồm:
– Bữa sáng: 3 bánh mì kẹp trứng, bao gồm phô mai, rau diếp, cà chua, hành tây và mayonnaise, 2 tách cà phê , Một món trứng ốp la, một bát bột yến mạch, 3 lát bánh mì nướng giòn, 3 miếng bánh sô cô la .
– Bữa trưa: nửa kg mì ống thử, 2 bánh sandwich với giăm bông và phô mai, 3,7 lít giàu năng lượng Nước. Bữa tối: nửa kg mì ống, pizza và đồ uống bổ dưỡng đặc biệt. — Vận động viên bơi lội Ryan Lochte cung cấp 10.000 calo mỗi ngày để giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Ảnh: Menshealth
Vận động viên bơi lội nổi tiếng Ryan Lochte sẽ tham gia Thế vận hội Olympic 2016. Một bức ảnh về bữa ăn hàng ngày trên Twitter trước đây khiến nhiều người hâm mộ ngạc nhiên. Ryan cho biết thực đơn nên cung cấp khoảng 10.000 calo mỗi ngày cho việc tập luyện và thể dục.
Nói về chế độ ăn uống của vận động viên, Lewis James, giảng viên khoa Dinh dưỡng, Đại học Loughborough, cho biết trong một cuộc phỏng vấn. CNN: “Những người như Ryan phải trải qua một quá trình đào tạo dài. Họ tập luyện trong một thời gian dài trong ngày mà không ăn uống.
Năm 2012, Ryan được đặt tên bởi Men Health. Tạp chí (Sức khỏe nam giới) được mệnh danh là người đàn ông tốt nhất. — Theo Lewis James (Lewis James), người bơi thường cần nhiều năng lượng hơn để tập luyện trong một thời gian dài và để đạt được tốc độ tối đa trong một thời gian ngắn. Năng lượng thiết yếu Năng lượng là vũ khí quan trọng nhất và quan trọng nhất để thành công. Trung bình, các vận động viên nên được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng:
1. Carbonhydrat
ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau và sữa ít béo Cơ thể con người phụ thuộc rất nhiều vào glucose trong năng lượng, đặc biệt là khi tập thể dục vất vả. Glucose kích thích hệ thần kinh và kiểm soát cơ thể sử dụng chất béo và protein. Các hợp chất.
2. Nước
Nước rất quan trọng đối với hệ tiêu hóa và hệ tuần hoàn của con người. Nước giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng đến mọi tế bào trong cơ thể và giúp cân bằng các khoáng chất. Bạn thường không cảm thấy mất nước khi bạn ở trong nước, nhưng bạn nên luôn luôn uống nước trong mỗi lần tập luyện và giữa các cuộc thi.
3. Protein-Protein giúp phục hồi cơ bắp và tái tạo tế bào trong các cuộc thi. Các loại thực phẩm, như cá, thịt bò, thịt gà, sẽ cung cấp tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể con người.
4. Vitamin và khoáng chất
Vitamin và khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh và thúc đẩy tăng trưởng. Với các vitamin phù hợp, cơ thể bạn sẽ khó giải phóng năng lượng và xây dựng cơ bắp. Các vận động viên chuyên nghiệp thường cần các khoáng chất khác như canxi, lưu huỳnh, phốt pho, kali, natri và magiê, ngay cả khi chúng làLượng thức ăn hàng ngày là đủ, nhưng nó vẫn không đủ cho các huấn luyện viên cường độ cao.
Các chuyên gia cũng cho rằng chế độ ăn kiêng trên chỉ phù hợp với những người bơi chuyên nghiệp đã trải qua quá trình tập luyện nghiêm ngặt và chuyên sâu. Người bình thường hoặc vận động viên khác nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia tư vấn dinh dưỡng nếu họ không muốn hệ thống tiêu hóa của họ bị quá tải và béo phì.
Hoàng Thiện