Thực đơn cho bệnh nhân tiểu đường

• Dinh dưỡng
• 2020-07-26

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp với bệnh nhân tiểu đường, như sau:

Buổi sáng

(6.30am-7.30am)

Bữa sáng thêm

(9h sáng)

trưa

(11-11: 30 sáng)

tài xế

(2-2: 30 chiều)

chiều

(5- 5:30 chiều) – Đông

(8-8: 30 chiều)

– Bát mì gà vừa: 70 gram mì phở, 30 gram thịt gà, 30 gram rau .

-Bưởi .

Một chén cơm. Súp bí ngô và bí ngô (80 gram bí ngô, 5 gram thịt) .

– Hấp trứng cuộn: 27 gram thịt nạc, nửa quả trứng, nấm Trung Quốc, miến … … Cà chua và dưa chuột.

– 150 gram dưa hấu .

– 1 chén súp tôm-Douban: 10 gram tôm, 50 gram hầm Douban-Đậu phụ: 50 gram đậu phụ, 25 gram thịt, 5 gram dầu, mèo- Dưa bắp cải, 100 gram dưa-táo 3 quả .

– Một đĩa 6 viên thịt cỡ vừa .

– Quan thoại, 1 quả .. — 1 chén cơm.-

Cá hồi chua Măng: 2 gram cá, 50 gram măng, 2,5 gram dầu.

– Trứng om trong sốt nâu: 40 gram chân giò, trứng nhỏ.

– Rau bina với 100 gram nước đun sôi .

– Nửa quả lê còn lại .

– 1 chén cơm-tôm và súp đậu: 10 gram tôm, 50 gram thịt đậu hũ nấu chín cải xoong: đậu phụ 50 gram, 25 gram thịt, 5 gram dầu, nấm, bột dưa cải mịn, 100 gram dưa – 25 gram táo và 3 loại trái cây, thịt lợn, rau mùi …

– 50 gram nho khô.

Một chén cơm .

– Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram cây trong chậu .

– Thịt nướng: 60 gram thịt, 35 gram củ sắn – giò với giấm. –Sapoche với trái cây .

– 1 chén cơm. Súp bông cải xanh nạc: 10 gram thịt, 100 gram gà nấu bông cải xanh với nấm: 50 gram thịt gà, 100 gram nấm, cà rốt, 3 gram dầu-100 gram thanh long .

– Bánh phở cá đóng hộp: A Cuộn (bánh mì cóc), 20 gram cá đóng hộp, cà chua và dưa chuột …

– acanthopanax senticosus 50 gram.

– Bún phát triển thành một bát: 90 gram bún, 30 gram sườn, 10 gram hạt, 18 gram cuộn, giá đỗ, ngô chuối …

bánh mì bơ vừa .– — 1 chén cơm.- Súp thịt và bắp cải: 10 gram thịt lợn, 50 g cá mú – Cá mú thơm: 45 gram cá mú, 50 gram cá thơm – Khoai lang nấu chín: 100 gram khoai lang – Chôm chôm 4 quả.

– Một bát hoành thánh nhỏ: 16 gram hoành thánh, 13 gram thịt, giá rau.-

Một nửa sữa mẹ và một nửa

— mỗi chén súp rau cải bó xôi rau bina: 50 gram thịt cua, mar Rau, rau bina 50 gram hành tây hầm tôm: 50 gram tôm, 30 gram hành tây, 6 gram đậu nấu chín 50 gram trái cây đỏ và hai loại trái cây vừa.

– cơm một bí xanh zucchini: thịt 5 gram, 50 gram trứng bí ngô mùa đông: 70 gram mướp đắng, một nửa quả trứng, 2,5 gram táo và một nửa quả táo.

– Đĩa nem vừa: 26 gram mì gạo, 26 gram nướng, 20 gram nướng băm nhỏ, dưa chuột, hành tây chiên, nước mắm.

– Hương thơm 60 gram.

– Bột thịt bò cộng với bát vừa: 50 gram đậu phụ, 80 gram thịt bò giòn, giá đỗ. ..

150 gram dưa hấu .

– một bát súp đậu hũ gạo-thịt lợn: 20 gram thịt, 20 gram đậu phụ, 30 gram hẹ-mực mực sốt cà chua: mực 50 Gram, 30 gram thịt, 5 gram bông cải xanh chiên với tỏi: 100 gram bông cải xanh, 5 gram dầu ổi nửa quả.

– 1 chén cháo đậu đỏ: 10 gram gạo, 14 gram đậu đỏ, 12 gram dừa, 5 g đường.

– Nửa quả cam.

– Một bát mì rộng: 80 gram mì, thịt 20 gram, nướng 16 gram, 15 gram tôm tươi, 20 gram bánh tráng, rau muống, giá đỗ, chuối …- Trung Sơn tre-măng cụt …- 1 chén súp đắng hầm gạo: 100 gram mướp đắng , 50 gram thịt nạc-cá chép: 100 gram rp nạc, 3 gram hạt, nấm mèo, miến …- 100 gram thanh long.

Thi Tran