Thực đơn một tuần cho người tiểu đường

• Dinh dưỡng
• 2020-08-21

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp với người bệnh tiểu đường như sau:

Sáng

(18h30-7h30)

Sáng

( 9am) -noon

(11-11: 30 am)

old

(2:30 pm)

pm

(5:30 pm) – dark — – (20-20: 30)

– Tô vừa: 70g bún, 30g thịt gà, 30g rau .—— Hai gói nho — chén cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gram bí đỏ, 5 gram thịt)

– Trứng cuộn thịt kho tàu: 27 gram thịt nạc, nửa quả trứng, bột nấm … – Cà chua, dưa leo.

– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gam .—— Mỗi chén cơm-douban và súp tôm: 10 gam tôm, 50 gam đậu phụ hầm Douban: 50 gam đậu phụ, 25 gam thịt, 5 gam dầu, Nấm, bún-dưa đỏ, dưa giá 100 gam-táo 3 quả .—— một đĩa 6 quả vừa .— quýt một quả .— một chén cơm.

– Canh cá hồi nấu măng chua: Cá diếc 2 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.

– Trứng gà luộc: 40 gam thịt chân giò, trứng, quả mắc mật.

– Cải bó xôi và 100 gam nước đun sôi .—— Lê và nửa quả .—— Một chén gạo. – Canh tôm: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong. – Món hầm: 50 gam đậu phụ, 25 gam thịt, 5 gam dầu, miến – dưa đỏ, 100 gam mướp – 3 quả táo. — Một tô súp thịt heo: 70 gram súp thịt heo, 25 g, rau mùi …—— 50 gram nho khô .—— Một chén gạo .—— Súp tôm: tôm 10 gram, bí đỏ 50 gram Gam .

– Thương phẩm: 60 gam thịt, 35 gam củ sắn .—— Thịt cua trộn giấm và rau .—— Quả sabo, một loại trái cây .—— mỗi chén cơm. – Thịt nạc và súp bông cải xanh: 10 gam thịt, 100 gam súp lơ xanh nấu nấm: 50 gam thịt gà, 100 gam nấm, 100 gam cà rốt, 3 gam dầu – 100 gam thanh long. Cá đóng hộp: một ổ bánh mì nhỏ (bánh mì cóc), 20 gam cá, một hộp dưa chuột và cà chua ……—— acanthopanax senticosus 50 gam.

– Một tô mì dài: 90 gram mì sợi mỏng, 30 gram sườn heo, 10 gram hạt dổi, 18 gram chả, giá đỗ, bắp chuối …—— Bánh mì bơ, cỡ vừa.

– Một chén cơm. Thịt bắp cải: 10 gam thịt lợn, 50 gam cá chẽm om bắp cải: 45 gam cá, 50 gam rau luộc nêm: 100 gam củ cải-4 trái chôm chôm.

– Hoành thánh một bát nhỏ: Thanh an 16 gam, thịt 13 gam, rau. Một gam rau cải, 50 gam tôm om rau muống và hành tây: 50 gam tôm, 30 gam hành tây, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh nấu chín-quả hồng, hai quả vừa .—— Cơm canh- Canh bí đỏ thịt: 5 gam thịt, 50 gam trứng rán bí đỏ: 70 gam, nửa quả trứng gà còn lại 2,5 gam dầu – nửa trái táo. Dĩa vừa: 26 gram bún, 26 gram chè, 20 gram thịt heo quay, dưa leo, hành tây, nước mắm .—— Một miếng 60 gram. – Tô vừa: 50 gram, sườn bò 80 gram, rau …

– Dưa hấu, một phần ăn 150 gam .—— Một chén cơm – Canh đậu phụ: 20 gam thịt, 20 gam đậu phụ, 30 gam hẹ – Thịt mực, sốt cà chua: 50 con mực 1 gam, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi: 100 gam bông cải xanh, 5 gam dầu – nửa trái ổi.

– 1 chén cháo đậu đỏ: 10 gam gạo, 14 gam đậu đỏ, 12 gam dừa, 5 gam đường.

– Nửa quả cam. – Tô mì to: 80 gam mì, 20 gam thịt, 16 gam bánh đa, 15 gam tôm, 20 gam bánh tráng, nước, rau muống, giá đỗ, bắp chuối …—— Măng cụt và ba quả vừa .—— Một chén cơm -Nước luộc: 100 gam, thịt nạc 50 gam – Mắm cá chép: 100 gam nạc cá trắm, 3 gam hạt, nấm hương, miến … – 100 gam thanh long.