Thực đơn một tuần cho người tiểu đường
- Dinh dưỡng
- 2020-08-26
Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp với người bệnh tiểu đường như sau:
Sáng
(18h30-7h30)
Sáng
( 9am) –noon
(11-11,30am)
old
(2:30 pm-2:30pm)
chiều
(5:30 pm đến 5:30pm) – buổi tối — – (20-20: 30)
– Một tô gà vừa: 70g bún, 30g thịt gà, 30g rau. — Hai gói nho — chén cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gam bí đỏ, 5 gam thịt).
– Trứng kho: 27 gam thịt nạc, nửa quả trứng, bột nấm …
– Cà chua, dưa leo.
– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gram .—— Mỗi chén cơm-Douban và súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram Douban-Đậu phụ hầm: 50 gram đậu phụ, 25 gram thịt, 5 gram dầu, Nấm, bún-dưa đỏ, dưa giá 100 gam-táo 3 quả .—— một đĩa 6 viên vừa .— quýt một quả .— một chén cơm.
– Canh cá hồi nấu măng chua: Cá diếc 2 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.
– Thịt lợn kho trứng: 40 gam thịt đùi, trứng, quả mắc mật.
– Cải bó xôi và 100 gam nước đun sôi .—— Lê và nửa quả .—— Một chén gạo. – Canh tôm: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong. – Món hầm: Đậu phụ 50 gam, thịt 25 gam, dầu 5 gam, nấm mèo và nấm mèo-dưa đỏ, dưa đỏ 100 gam-táo 3 quả. — Một bát súp thịt heo: 70 gram thịt heo, 25 gram bột canh, rau mùi …
— 50 gram nho khô .—— Một chén gạo .—— Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram bí đỏ Grams .— Thương phẩm: 60 gam thịt, 35 gam củ sắn .—— Kết hợp thịt cua và giấm .—— Sapoche được làm thành trái cây .—— cho mỗi chén cơm. – Nước dùng nạc và súp lơ xanh: 10 gam thịt, 100 gam súp lơ xanh nấu gà với nấm: 50 gam thịt gà, 100 gam nấm, cà rốt, 3 gam dầu-100 gam thanh long. Cá hộp: 1 ổ bánh mì nhỏ (bánh mì cóc), 20 gam cá, dưa chuột và cà chua …——- Eleutherococcus senticosus 50 gam .—— Tô phở dài: 90 gam bún, 30 gam Sườn non, 10 gam bột viên, 18 gam giò heo, giá đỗ, bắp chuối …—— bánh mì kem, miếng nhỏ vừa.
– Một chén cơm. Thịt bắp cải: 10 gam thịt lợn, 50 gam cá chẽm om bắp cải: 45 gam cá, 50 gam rau luộc nêm: 100 gam củ cải-4 trái chôm chôm.
– Hoành thánh một bát nhỏ: Thanh an 16 gam, thịt 13 gam, rau. Rau ngót, 50 gam tôm om cải bó xôi và hành tây: 50 gam tôm, 30 gam hành tây, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh nấu chín-quả hồng, hai quả vừa.
– Cơm – canh bí đỏ: 5 gam thịt, 50 gam trứng lộn bí đỏ: 70 gam, một trái trứng gà, 2,5 gam dầu – một trái táo. Dĩa vừa: 26 gram bún, 26 gram chè, 20 gram thịt heo xay, dưa leo, hành tây, nước mắm .—— Một miếng 60 gram.- Tô vừa đậu hũ bò kho: 50 gram, gân bò 80 gram, rau …
– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gam .—— Cơm mỗi chén – Canh đậu phụ: 20 gam thịt, 20 gam đậu phụ, 30 gam hẹ – Thịt mực, sốt cà chua: mực 50 gam, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi: 100 gam bông cải xanh, 5 gam nửa trái ổi ngâm dầu. — Một chén cháo đậu đỏ: 10 gam gạo, 14 gam đậu đỏ, 12 gam dừa, 5 gam đường .
– Nửa quả cam .—— Bát mì rộng: 80 gam bún, 20 gam thịt , 16 gam bún, 15 gam tôm tươi, 20 gam bánh tráng, nước, rau muống, giá đỗ, bắp chuối …
– Ba trái măng cụt .—— Một chén cơm – Canh riêu: 100 Gam, 50 gam nước mắm cá trắm nạc: 100 gam cá trắm, bỏ hạt, nấm hương, 3 gam miến …- 100 gam thanh long .—— Thị Trân