3 món ngon cho trẻ suy dinh dưỡng

• Dinh dưỡng
• 2020-08-27

Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn đã hướng dẫn 3 cách chế biến món ăn bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng như sau:

Gà chiên bột

Nguyên liệu:

Chân gà hoặc ức gà. -Một quả trứng-nửa gói bột chiên giòn-100 gam bột chiên-dầu, muối, đường …

Gà rán.

Nấu ăn:

Gà làm sạch, rút ​​xương Cắt thành từng lát mỏng ướp với chút muối tiêu, mắm, đường – Đập trứng vào chén, trộn đều – Trộn bột chiên xù với ít nước để tạo thành hỗn hợp sệt – Đổ bột chiên giòn ra đĩa – Nhúng gà Lăn bột với bột chiên giòn, sau đó cho vào nồi dầu nóng chiên vàng.

Thịt bò cuộn rau củ

Nguyên liệu:

200g thăn bò. Một hũ sốt cà-rốt-nửa củ hành-dừa tươi-một thìa cà-phê bột-3 tép tỏi-dầu ăn, đường, mắm, tiêu …- rau hầm.

Cách chữa:

– Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông, ướp nước sốt cà chua, thêm 2 thìa đường, nửa thìa nước mắm, ít tiêu. Chờ 30 phút cho thấm – khoai tây và cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, dừa tươi, cho tỏi đã băm nhỏ vào dầu cho lên bếp đun nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, trút thịt bò vào phi. Cho nước dừa, thịt bò, khoai tây và cà rốt vào nồi áp suất nấu đến khi chín mềm. Đổ thịt bò hầm rau củ ra bát, rắc rau mùi rồi cho bé ăn cơm hoặc bánh mì.

Sữa lắc sữa chua

Sữa lắc sữa chua

Nguyên liệu:

– 50ml sữa chua-30ml nước táo – 60ml sốt-đường, đá viên.

Cách điều trị:

Thêm sữa chua, nước ép táo, nước ép dứa, nước đường, quả bóng đá và lắc mạnh. Pha xong đổ ra cốc cho bé dùng ngay.

Thi Tran