Thiết kế bữa sáng phong phú và bổ dưỡng cho cả gia đình

• Dinh dưỡng
• 2020-08-30

Theo bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt, bữa sáng đóng vai trò rất quan trọng, cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc và học tập mệt mỏi. Vì vậy, một chế độ ăn sáng cần đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và cân đối các chất.

Bác sĩ giải thích cách thiết kế thực đơn buổi sáng cho một gia đình bốn người cơ bản như sau:

Thành phần: -200 gam mì-150 đến 200 gam thịt gà nạc-cà rốt thái củ nhỏ-củ cải trắng, Củ nhỏ-20g dầu ăn (2 muỗng canh)-ngò gai, gia vị …- 4 trái chuối hột và hồng xiêm. -4 miếng bánh flan nhỏ. -Sữa, cà phê .

Luộc mì với thịt gà và rau củ để cung cấp dinh dưỡng cho bữa sáng và cho vào tủ lạnh:

– Luộc mì: đun sôi nước, đun sôi rồi đổ ra rổ, dùng Xả qua nước lạnh để ráo nước, cho chút dầu vào chiên để mì không bị dính. Tất cả mọi thứ là trong hộp.

Sáng hôm sau:

– Đặt nồi súp lên bếp. Đun sôi nước rồi cho cà rốt và củ cải vào nấu chín, nêm hành, ngò băm nhỏ – cho mì vào tô, cho thịt gà đã băm nhỏ vào, đổ nước dùng vào. Rắc hành ngò. – Món tráng miệng và bánh kem củaanana, mỗi người một suất. – Thức uống: trẻ uống sữa (ly 150 ml). Người lớn dùng cà phê hoặc sữa thích hợp.