Thực đơn một tuần cho người tiểu đường
- Dinh dưỡng
- 2020-08-31
Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách lựa chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp cho người bệnh tiểu đường như sau:
Sáng
(18h30-7h30)
Sáng
( 9am) -noon
(11-11: 30 am)
Cũ
(2:30 chiều)
chiều
(5:30 pm) – tối — – (20-20: 30)
– Tô vừa: 70g bún, 30g thịt gà, 30g rau .—— Hai gói nho — chén cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gram bí đỏ, 5 gram thịt)
– Trứng cuộn thịt kho tàu: 27 gram thịt nạc, nửa quả trứng, bột nấm …
Cà chua, dưa leo.
– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gram .—— Mỗi chén cơm-Douban và súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram Douban-Đậu phụ hầm: 50 gram đậu phụ, 25 gram thịt, 5 gram dầu, Nấm, người hâm mộ. -Giá dưa đỏ, dưa gang 100g-Táo 3 quả.
– Một đĩa gồm 6 viên thịt vừa. — Một chén cơm
— Canh cá hồi nấu măng: Cá 2 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam. — Thịt lợn kho trứng: 40 gam thịt đùi, trứng, quả mắc mật.
– Rau bina và 100 gam nước đun sôi .—— Lê và nửa quả .—— Một chén gạo – Canh tôm: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong. – Món hầm: Đậu phụ 50 gam, thịt 25 gam, dầu 5 gam, nấm mèo, dưa vàng, dưa giá 100 gam-táo 3 quả. — Một bát súp thịt heo: 70 gram thịt heo, 25 gram bột canh, rau mùi …
— 50 gram nho khô .—— Một chén gạo .—— Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram bí đỏ Gam .
– Thương phẩm: 60 gam thịt, 35 gam củ sắn .—— Giấm trộn với thịt cua và rau .—— Quả sabo, một loại trái cây .—— mỗi chén cơm. – Canh súp lơ xanh thịt nạc: 10 gam thịt, 100 gam bông cải xanh – Gà nấu nấm: 50 gam gà, 100 gam nấm, cà rốt, 3 gam dầu-100 gam thanh long. Bún cá hộp: bánh mì xíu mại (bánh mì cóc), cá hộp 20 gram, cà chua và dưa leo … – acanthopanax senticosus 50 gram.
– Một tô mì dài: 90 gram mì mỏng, 30 gram sườn, 10 gram hạt dổi, 18 gram chả, giá đỗ, bắp chuối …—— Bánh mì bơ, cỡ vừa. – Một chén cơm. Thịt bắp cải: 10 gam thịt lợn, 50 gam cá chẽm om bắp cải: 45 gam cá, 50 gam rau luộc nêm: 100 gam củ cải-4 trái chôm chôm.
– Hoành thánh một bát nhỏ: Thanh An 16 gam, thịt 13 gam, rau. Một gam rau cải, 50 gam tôm om rau muống và hành tây: 50 gam tôm, 30 gam hành tây, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh nấu chín-quả hồng, hai quả vừa .—— Cơm canh- Súp bí đỏ: 5 gam thịt, 50 gam bí đỏ – trứng luộc: 70 gam, nửa trái trứng gà, 2,5 gam dầu – nửa trái táo. Dĩa vừa: 26 gram bún, 26 gram chè, 20 gram thịt heo xay, dưa leo, hành tây, nước mắm .—— Một miếng 60 gram. – Tô vừa: 50 gram, gân bò 80 gram, rau …
– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gam .—— Cơm mỗi chén – Canh đậu phụ: 20 gam thịt, 20 gam đậu phụ, 30 gam hẹ – Thịt mực, sốt cà chua: mực 50 gam, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi: 100 gam bông cải xanh, 5 gam nửa trái ổi ngâm dầu. — Một chén cháo đậu đỏ: 10 gam gạo tẻ, 14 gam đậu đỏ, 12 gam dừa, 5 gam đường .
– Nửa quả cam .—— Bát mì rộng: 80 gam bún, 20 gam thịt , 16 gam bánh đa, 15 gam tôm tươi, 20 gam bánh tráng, rau muống, giá đỗ, bắp chuối …—— ba trái măng cụt .—— một chén gạo. g. – Mắm cá chép: 100 g nạc cá trắm, 3 g mắm bỏ hạt, nấm hương, miến …- Thanh long 100 g .—— Thị Trân