3 món ngon cho trẻ suy dinh dưỡng

• Dinh dưỡng
• 2020-09-01

Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn đã hướng dẫn 3 cách chế biến món ăn bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng như sau:

Gà chiên bột

Nguyên liệu:

Chân gà hoặc ức gà. – Nửa gói bột chiên giòn – 100g bột chiên xù – dầu, muối, đường …

Chiên gà .

Cách nấu:

– Làm sạch gà, vớt ra, rút ​​xương Cắt mỏng ướp với chút muối tiêu, mắm, đường – Đập trứng vào chén, trộn đều – Trộn bột năng với ít nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt – Đổ bột chiên giòn ra đĩa – Nhúng gà vào bột chiên giòn Ở giữa, cán mỏng bột chiên xù rồi cho vào nồi dầu nóng chiên vàng. Một hũ mắm cà-rốt-nửa củ hành-dừa tươi-một thìa cà-phê bột-3 tép tỏi-dầu ăn, đường, mắm, tiêu …- rau hầm.

Cách chữa:

– Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông, ướp nước sốt cà chua, thêm 2 thìa đường, nửa thìa nước mắm, ít tiêu. Chờ 30 phút cho thấm – khoai tây và cà rốt gọt vỏ cắt miếng nhỏ – dừa tươi vắt kiệt nước – tỏi băm nhỏ bắc nồi dầu lên, đổ tỏi vào trộn đều, trút thịt bò vào phi. trong. Cho nước dừa, thịt bò, khoai tây và cà rốt vào nồi áp suất nấu đến khi chín mềm. Đổ thịt bò hầm rau củ ra bát, rắc rau mùi rồi cho bé ăn cơm hoặc bánh mì.

Sữa lắc sữa chua

Sữa lắc sữa chua

Nguyên liệu:

– 50ml sữa chua-30ml nước táo – 60ml sốt-đường, đá viên.

Cách điều trị:

Thêm sữa chua, nước ép táo, nước ép dứa, nước đường, quả bóng đá và lắc mạnh. Pha xong đổ ra cốc cho bé dùng ngay.

Thi Tran